Marui

도시마구 나가사키의 골목을 걷다 노렌과 간판 너머의 문을 열면, 편안한 바의 차분한 분위기가 맞아 준다. 철판구이 전문점으로 시작한 ‘Marui’는 글라스 와인이나 사와를 곁들여 다양한 작은 요리를 천천히 즐기기 좋은 곳이다. 오늘의 생선 카르파초나 촉촉한 파테 드 캄파뉴, 매일 달라지는 전채 모둠을 먼저 주문하고 차가운 생맥주나 와인과 함께 식탁을 채우는 것이 대표적인 즐기는 방법이다.

메인 메뉴는 철판에서 정성껏 구워 내는 갈레트와 재료의 풍미를 살린 파스타, 두 갈래로 구성된다. 베이컨과 달걀, 치즈를 넣은 기본 메뉴 ‘콤플레트’와 고르곤졸라·꿀 갈레트는 고소하게 구운 반죽과 속 재료가 잘 어우러진다. 파스타는 바다 향이 은은하게 퍼지는 ‘골뱅이와 하마나코산 파래 파스타’, 탱글한 새우의 식감을 즐기는 멸치 파스타, 진하고 신선한 생우니 크림 파스타 등 재료마다 개성이 돋보이는 메뉴를 선보인다.

점심에는 미니 샐러드와 음료가 포함된 오늘의 파스타 또는 갈레트 세트, 전채부터 디저트까지 갖춘 런치 코스도 준비돼 있다. 카운터석에서 가볍게 혼자 술을 즐기거나, 편안한 소파석에 둘러앉아 디저트 갈레트까지 맛보는 저녁 모임을 갖는 등 기분에 맞는 방식으로 식사를 즐길 수 있다.