じょっちゃんバルFromまるい

豊島区長崎の路地を歩き、暖簾や看板の先にある扉を開けると、気取らないバルの穏やかな空気が迎えてくれます。鉄板焼き店としての歴史を持つ「じょっちゃんバルFromまるい」は、グラスワインやサワーを片手に、多彩な小皿料理をゆっくり楽しむのに心地よい一軒です。まずは本日のお魚のカルパッチョや、しっとりとしたパテ・ド・カンパーニュ、日替わりの前菜盛り合わせを頼み、冷たい生ビールやワインとともにテーブルを整えるのが定番の流れです。

メインには、鉄板で丁寧に焼き上げられるガレットと、具材の風味を活かしたパスタという二つの軸が揃っています。ベーコンや卵、チーズを包んだ王道の「コンプレット」や、ゴルゴンゾーラと蜂蜜のガレットは、香ばしい生地の焼き目と具材の一体感が魅力です。一方、パスタでは海の香りがふわっと広がる「ツブ貝と浜名湖の青のりパスタ」や、ぷりぷりとした海老の食感を楽しむアンチョビのパスタ、濃厚な新鮮生ウニのクリームパスタなど、素材の個性が際立つ一皿が並びます。

昼の時間帯には、ミニサラダとドリンクが付く日替わりパスタやガレットのランチセット、前菜からデザートまで揃うランチコースも用意されています。カウンター席での気軽なひとり飲みから、ゆったりとしたソファー席でデザートガレットまで囲む夜の集まりまで、気分に合わせたリズムで食事を楽しめます。